Berita - Beras rendah glisemik(gula) menawarkan pilihan untuk pesakit kencing manis

Bagi mereka yang berminat untuk mengawal paras gula dalam darah, mereka kini mempunyai alat baharu terima kasih kepada beras yang dibangunkan di Stesen Penyelidikan Beras LSU AgCenter di Crowley.iniberas rendah glisemiktelah terbukti berkesan dalam mengurangkan risiko diabetes jenis 2 pada orang dengangula darah tinggi.

Pembangunan beras ini adalah hasil penyelidikan dan ujian yang meluas, yang menunjukkan ia mempunyai indeks glisemik yang rendah berbanding dengan varieti beras lain.Indeks glisemik (GI) mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan paras gula darah selepas pengambilan.Makanan dengan GI tinggi boleh menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat, yang boleh membahayakan pesakit kencing manis.

Dr Han Yanhui, seorang penyelidik di Stesen Penyelidikan Beras, berkata bahawa penyelidikan dan pembangunan beras rendah glisemik mempertimbangkan sepenuhnya keperluan kesihatan pengguna."Kami mahu mencipta varieti beras yang baik untuk mereka yang mempunyai paras gula darah tinggi tanpa menjejaskan rasa atau tekstur," katanya.

Salah satu faedah utama beras jenis ini ialah ia boleh membantu mengawal paras gula dalam darah pada orang yang mempunyai atau berisiko menghidap diabetes jenis 2.Ini kerana ia mempunyai GI yang lebih rendah daripada beras biasa, bermakna ia membebaskan glukosa ke dalam darah dengan kadar yang lebih perlahan.Pembebasan glukosa yang perlahan ini membantu mencegah lonjakan paras gula darah, yang boleh membahayakan penghidap diabetes.

Sebagai tambahan kepada faedah glisemiknya, beras rendah glisemik telah terbukti mempunyai manfaat kesihatan yang lain.Kajian mendapati ia boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, obesiti dan jenis kanser tertentu.

Ini kerana ia tinggi serat, antioksidan dan nutrien lain yang menyokong kesihatan keseluruhan.

Bagi pesakit kencing manis yang sedang mencari pilihan makanan baru untuk membantu menguruskan keadaan mereka, iniberas rendah glisemikboleh menjadi tambahan yang berharga untuk diet mereka.Perlu diingatkan juga bahawa beras merupakan makanan ruji di banyak tempat di dunia, jadi indeks glisemiknya yang rendah boleh memberi kesan yang ketara kepada kesihatan berjuta-juta orang.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa walaupun jenis beras ini mungkin bermanfaat untuk penghidap diabetes, ia tidak boleh dianggap sebagai penawar atau pengganti untuk strategi pengurusan diabetes yang lain, seperti senaman yang kerap, ubat-ubatan dan pemantauan paras gula dalam darah.

Pembangunan beras ini hanyalah satu contoh bagaimana penyelidikan dan inovasi dapat membantu menyelesaikan cabaran kesihatan yang dihadapi orang di seluruh dunia.Memandangkan para saintis terus mencari cara baharu untuk meningkatkan hasil kesihatan, adalah penting untuk menyokong dan melabur dalam usaha ini untuk mencipta masa depan yang lebih cerah dan sihat untuk semua.